激情6月，燃動(dòng)今夏。2018年6月16日，由江門麗宮食品股份有限公司主辦，鄭州國香茶城、鄭州嘉木飲茶行協(xié)辦的“2018·陳皮大講堂鄭州站”于河南省鄭州市國香茶城火熱舉辦，吸引了來自河南及周邊地區(qū)的眾多僑寶經(jīng)銷商伙伴及養(yǎng)生達(dá)人的參與，一場陳皮盛宴已盛大開啟。
中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、河南省茶葉商會(huì)會(huì)長姬霞敏女士，鄭州嘉木飲茶行陳貴斌先生分別上臺(tái)致辭，為本次盛會(huì)拉開帷幕。
營養(yǎng)學(xué)專家揭秘 陳皮究竟有多大魅力？
陳皮從宋代開始已經(jīng)入食入藥，尤其是廣東新會(huì)陳皮，素有“千年人參，百年陳皮”的美譽(yù)。
此次，麗宮食品延續(xù)去年的經(jīng)典重磅環(huán)節(jié)，特邀廣東中山大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所副所長蔣卓勤教授為大家講解《陳皮的營養(yǎng)與保健》，講述陳皮的傳世之美。
蔣教授用生動(dòng)的語言講述陳皮所含物質(zhì)和營養(yǎng)成分，他說道：“陳皮具有促進(jìn)消化系統(tǒng)吸收，促進(jìn)心血管系統(tǒng)血液循環(huán)的作用，而且對呼吸道系統(tǒng)起到祛痰、平喘的作用；對電腦輻射、紫外線也起到一定的防御作用，總之，喝陳皮水有益身心健康。”蔣教授的分享讓大家對陳皮的養(yǎng)生價(jià)值和功能有了更深入的了解。
專家現(xiàn)場演示手把手教你 傳統(tǒng)開皮手法
新會(huì)陳皮素有其獨(dú)特的開皮方法，由此也形成了新會(huì)陳皮獨(dú)特的辨認(rèn)方式。此次活動(dòng)，麗宮食品請出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會(huì)陳皮技藝傳承人區(qū)柏余先生為大家現(xiàn)場展示和教學(xué)，他親自通過現(xiàn)場演示的方式教大家如何正確運(yùn)用陳皮的“正三刀”開皮手法，現(xiàn)場的嘉賓們踴躍參與，從實(shí)踐中獲得學(xué)習(xí)和知識(shí)，在場各位嘉賓和茶友分紛紛表示收獲良多。
詳解陳皮應(yīng)用 分享鑒別陳皮年份“秘訣”
陳皮其實(shí)一直廣泛應(yīng)用于膳食和生活中，做菜、煲湯、入藥、清飲…都非常適合。此次大講堂中，麗宮食品市場總監(jiān)陳月明則為大家生動(dòng)而全面地講述了陳皮的各種應(yīng)用方式。
陳總介紹道：“陳皮可以和不同茶類進(jìn)行加工形成不同的風(fēng)味口感，比如柑普茶、柑白茶、柑紅茶等等，各有特色；還可以搭配不同的菜肴令菜式口感更美味，營養(yǎng)更豐富，比如陳皮雪梨、陳皮鴨等，都是非常經(jīng)典的搭配。”現(xiàn)場陳總詳細(xì)介紹了陳皮+茶，陳皮+膳食，陳皮煮泡等應(yīng)用方式，讓大家大開眼界。
陳總還分享了如何辨別陳皮年份的秘訣，他講述了可通過“觀、聞、刮、品”4大方法，這每一環(huán)節(jié)都缺一不可，新會(huì)擁有700多年陳皮歷史，新會(huì)陳皮也屬于茶枝柑中大葉種油身、油品系，在香氣、色澤以及形狀都有其獨(dú)特性，因此通過觀察顏色、刀法，并且刮開陳皮表面，聞香氣、辨別軟硬度均可以大致了解陳皮的年份，當(dāng)然“品”尤為重要，可以通過嚼一小塊干陳皮和沖泡之后品陳皮水的口感來最終綜合判定陳皮所具有的年份時(shí)間，這需要實(shí)踐，也需要經(jīng)驗(yàn)。
感受沉淀的魅力 剖析陳皮釀化中心10大優(yōu)勢
緊接著，為了進(jìn)一步展示麗宮食品在陳皮領(lǐng)域的實(shí)力與所做貢獻(xiàn)，陳總詳細(xì)介紹了陳皮釀化中心的功能構(gòu)造與優(yōu)勢。“陳皮釀化中心作為陳皮產(chǎn)業(yè)園的重要組成部分，規(guī)劃打造全球最大的新會(huì)陳皮釀化中心，中心一期面積達(dá)33000平方米，倉儲(chǔ)面積15000平方米，可存放9000余噸陳皮，擁有完善的倉儲(chǔ)管理和監(jiān)控系統(tǒng)，并提供24小時(shí)X360°陳皮管家式的服務(wù)。”他說道。
陳皮釀化中心的獨(dú)特優(yōu)勢：
一個(gè)理念：
20年積累與沉淀，打造360°陳皮管家式服務(wù)，匠心呵護(hù)每一片陳皮。
十大優(yōu)勢：
麗宮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟柑園-精選核心產(chǎn)區(qū)柑園
720°無死角清洗系統(tǒng)
5000㎡生曬光棚&內(nèi)置空氣凈化系統(tǒng)
入倉前無氧殺蟲操作一次
專業(yè)存儲(chǔ)空間及存儲(chǔ)器皿（鑰匙唯一、客戶保存）
專業(yè)陳皮交易平臺(tái)及獨(dú)立倉儲(chǔ)平臺(tái)賬號(hào)密碼
定期晾曬&煙熏（整箱操作、保障產(chǎn)品不被替換）
陳皮護(hù)理·掃瓤
陳皮鑒定證書
提供包裝服務(wù)
麗宮食品一直把陳皮的品質(zhì)與質(zhì)量放在首位，希望為消費(fèi)者提供從柑果種植、生產(chǎn)加工、存儲(chǔ)陳化、深加工食品的全鏈條陳皮體驗(yàn)服務(wù)，促進(jìn)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)有一個(gè)更規(guī)范、健康的未來。
多款產(chǎn)品齊亮相 品質(zhì)與實(shí)力通通show出來
本次大講堂，除了給大家聽覺上的享受外，視覺上也讓大家一飽眼福。麗宮食品全國柑普茶事業(yè)部總監(jiān)郭恒春先生上臺(tái)介紹企業(yè)實(shí)力，讓大家更加了解麗宮食品對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格和匠心專注的成果。“麗宮食品專注陳皮產(chǎn)業(yè)鏈二十載，獲得各項(xiàng)榮譽(yù)多達(dá)30項(xiàng)，我們還擁有3000多畝麗宮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟合作柑園，在柑園養(yǎng)護(hù)、加工工藝、產(chǎn)品品質(zhì)上始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，為大家呈現(xiàn)一款又一款‘匠心之作’。”
現(xiàn)場，麗宮食品還展示了2017年的幾款“代表之作”——2017年七月果，2017年陳皮絲紅柑，2017年僑寶·正統(tǒng)小青柑及陳皮產(chǎn)品，其中，2017年七月果去年可以說在業(yè)界掀起了一陣火熱，這一業(yè)界創(chuàng)新產(chǎn)品讓茶友、行業(yè)內(nèi)都耳目一新，喜愛不已。其21天珍稀的取材和黃金8小時(shí)的嚴(yán)苛工藝讓產(chǎn)品呈現(xiàn)了與眾不同的優(yōu)點(diǎn)，柑香濃郁、嬌小可愛瞬時(shí)引爆了柑茶圈，2018年第二代七月果即將隆重登場，讓大家不免多了許多期待呢。
此次在禮儀小姐的產(chǎn)品走秀中，各地經(jīng)銷商和茶友也零距離接觸到了麗宮食品的產(chǎn)品，真切感受到麗宮食品對品質(zhì)的專注和匠心。
品茗、互動(dòng)、獎(jiǎng)品… 激情6月嗨到飛起來
通過一天的了解，很多嘉賓對陳皮和麗宮食品抱有特別多好奇，紛紛提出疑問，都想學(xué)習(xí)到更多關(guān)于陳皮的養(yǎng)生知識(shí)，想進(jìn)一步了解麗宮食品在陳皮領(lǐng)域的實(shí)力，郭總耐心地為在場的嘉賓進(jìn)行解答，現(xiàn)場的工作人員也認(rèn)真地給各位嘉賓答疑解惑。
一整個(gè)下午，在場的各位嘉賓時(shí)刻保持激情和參與感，不僅能欣賞美妙絕倫的表演，現(xiàn)場進(jìn)行了多輪抽獎(jiǎng)，通過“搖一搖”答題游戲贏走了眾多“僑寶·紅柑10顆裝”豪華大禮，大家的喜悅之情躍然于臉。
不僅如此，麗宮食品在現(xiàn)場陳列了1—30年的陳皮和陳皮倉儲(chǔ)的樣板，供大家實(shí)際體會(huì)年份轉(zhuǎn)化和倉儲(chǔ)形態(tài)，現(xiàn)場也煮泡了5年和15年陳化的陳皮水，供大家真切地品味到陳皮水的口感，感受到“一兩陳皮勝黃金”的真正魅力。
歡樂的時(shí)光總是過得很快，在其樂融融的氛圍中，“2018·陳皮大講堂鄭州站”也如期圓滿結(jié)束，大家都收獲滿滿，滿載而歸。麗宮食品通過匯聚各方專業(yè)人士，一站一站的言傳身教，口口相傳，傳授陳皮知識(shí)，傳播陳皮文化，讓麗宮食品匠人匠心的精神得以傳遞，讓新會(huì)陳皮的獨(dú)特魅力得以擴(kuò)散，于你，于我，于整個(gè)新會(huì)陳皮行業(yè)，都是莫大的幸運(yùn)。讓我們共同期待，下一站，相遇！
